马肚盘 《饮膳正要》

马肚盘

马肚肠(一副,煮熟,切) 芥末(半斤)

上件,将白血灌肠,刻花样,涩脾,和脂剁心子攒成炒,葱、盐、醋、芥末调和。


上一页:肝生
下一页:炸儿

原始资料来源互联网,中医世家网站整理。