春盘面 《饮膳正要》

春盘面

补中益气。

白面(六斤,切细面) 羊肉(二脚子,煮熟,切条道乞马) 羊肚肺(各一个,煮熟切) 鸡子(五个,煎作饼,裁幡) 生姜(四两,切 韭黄(半斤) 蘑菇(四两) 台子菜 蓼牙胭脂

上件,用清汁下胡椒一两,盐、醋调和。


上一页:围像
下一页:皂羹面

原始资料来源互联网,中医世家网站整理。