三下锅 《饮膳正要》

三下锅

补中益气。

羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 良姜(二钱)

上件,同熬成汤,滤净,用羊后脚肉丸肉弹儿,丁头 子,羊肉指甲匾食,胡椒一两,同盐、醋调和。


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