【英文名】 FRUCTUS GALANGAE
【别名】 大良姜、山姜
【来源】 本品为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的干燥成熟果实。秋季果实变红时采收，除去杂质，阴干。
【制法】 除去杂质。用时捣碎。
【性状】
本品呈长球形，中部略细，长0.7 ～1.2cm ，直径0.5 ～0.7cm 。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，易破碎。种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白
色。气香，味辛辣。
【鉴别】
（1） 种子横切面：假种皮细胞4～7列，圆形或切向延长，壁稍厚。种皮的外层为1～5列非木化厚壁纤维，呈圆形或多角形，直径13 ～45μm，其下为 1列扁平的黄棕色或深棕色色素细胞；油细胞 1列，方形或长方形，直径16 ～54μm；色素层细胞3～5列，含红棕色物；内种皮为 1列栅状厚壁细胞，长约65μm，宽约30μm，黄棕色或红棕色，内壁及靠内方的侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒团，偶见草酸钙小方晶。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。
（2） 取本品种子粉末1g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，残渣再加乙醚10ml洗涤一次，滤过，合并乙醚液，蒸干，残渣加醋酸乙酯1ml 使溶解，作为供试品溶液。另取红豆寇种子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5～10μl，分别点于同一硅胶ＧＦ254 薄层板上，以环己烷－醋酸乙酯（17:3） 为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm） 下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显三个相同颜色的荧光斑点。喷以5％香草醛硫酸溶液，于105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显三个相同颜色的斑点。
【含量测定】
取本品种子，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。
本品种子含挥发油不得少于0.4％（ml/g）。
【性味归经】 辛，温。归脾、肺经。
【功能主治】 燥湿散寒、醒脾消食。用于脘腹冷痛，食积胀满，呕吐泄泻，饮酒过多。
【用法用量】 3 ～6g。
【贮藏】 置阴凉干燥处。
【备注】 （1）本品之根状茎称“大良姜”，功能主治近“高良姜”。
【摘录】 《中国药典》