名称归身黄花菜猪肉汤
原料    当归身15克,黄花菜根15克,瘦猪肉150克。
制作    食盐、菜油、味精各适量。猪肉洗净,切丝;黄花菜根洗净;当归饮片洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。将猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮30分钟左右。酌加菜油、食盐等调料。待肉熟烂后停火,捞去药袋,加入味精少许。当点心食用,喝汤,吃肉、菜。
功效    益气补血,和血通脉。
主治    气血亏虚所致的身体瘦弱、头晕止眩、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。