名称参枣米饭
原料    党参10克,糯米250克,白糖50克。
制作    将党参、大枣放在砂锅内,加水泡发后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。将糯米洗净,放在大瓷碗中,加水适量,蒸熟后,扣在盘中 ,将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。
服法    可作早餐食用。
功效    健脾益气。
主治    体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,便溏浮肿等。