名称归杞甲鱼汤
原料    当归9克,枸杞子9克,熟地6克,麦冬6克,女贞子6克,山药6克,陈皮6克,甲鱼1只。
制作    葱、姜各适量。将甲鱼宰杀、开膛,去内脏,洗净。将各味中药以纱袋盛之,置于甲鱼体腔内,放入砂锅,加适量水及葱、姜,文火炖至熟烂,取出药袋。吃鳖饮汤。
功效    养阴清热,益精补血。
主治    骨蒸潮热、肝肾虚损,精血不足,腰痛、头晕,耳鸣,消渴等症。