名称 | 人参莲肉汤 |
原料 |     白人参10克 莲子10枚 冰糖30克 |
制作 |     将白人参、莲子(去心)放在碗内,加洁净水适量发泡,再加入冰糖,再将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。 |
服法 |     食用时,喝汤,吃莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖和服用,到第三次时,可连同人参一起吃下。 |
功效 |     补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汁、泄泻等症。 |