名称	核桃仁炒韭菜
原料	胡桃仁６０克，韭菜白２５０克，麻油３０克，食盐１。５克。     【制作】  胡桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮  仿菜白洗净，切三厘米段。炒锅烧热倒入麻油，下入胡桃仁翻炒至色黄，下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入食盐， 炒匀后装盘既成。【服法】  可佐餐用。
功效	补肾强阳，温固肾气。
主治	肾阳不足之阳萎，乏力，肾气不固之遗精，带下等。