名称山药扁豆粥
原料    鲜山药30g,白扁豆15g,,粳米30g,白糖适量。
制作    将山药洗净去皮切片,再用水煮粳米、扁豆,煮熟放入山药片,煮成粥,加糖适量。每日早餐食用1次。
功效    补益脾胃,调中固肠。
主治    脾胃气阴不足而引起的乏力疲倦、气短懒言、饮食无味、口干欲热饮、大便溏软等症。胃肠积滞而引起的泄泻或下痢者不宜食用。