名称	山楂核桃饮
原料	核桃仁１５０克，山楂５０克，白糖２００克。
制作	核桃仁加水少许，用石磨磨成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水５００毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁 ，一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入核桃仁浆汁， 边倒边搅匀，烧至微沸即可。
服法	早晚各服１次，温服为宜。
功效	补肺肾，润肠燥，消食积。
主治	用于肺虚咳嗽、气喘，腰痛，便干，食积，经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。