名称	八宝山药泥
原料	山药300g，熟黑芝麻30g，炸花生米30g，桔红粒20g，蜜冬瓜条15g，熟猪油200g，炸核桃仁30g，熟黑豆粉30g，蜜枣30g，白糖200g。
制作	将生山药洗净蒸熟后，去皮压成泥。蜜枣切成粒。砂锅洗净，置火上，将250g油放于锅内颠几下，将余油倒出后放于中火上掺开水少许，下山药泥搅散，加入熟猪油150g，炒至翻沙时，加白糖、熟猪油炒至吐油，随即加黑豆粉、花生米、黑芝麻、桔红粒、蜜冬瓜条、蜜枣翻炒均匀，起锅入盘。随意食用。
功效	健脾胃，补肝肾，美发。
主治	头发早白、脱发。