名称枸杞海参鸽蛋汤
原料    枸杞子20克,海参2只,鸽蛋12个,鸡汤1大碗,食盐、味精、胡椒面适量。
制作    将海参以水泡发,清洗干净;鸽蛋煮熟去壳。将枸杞子、海参、鸡汤共入锅中,加水适量,上火烧几沸,加入鸽蛋及食盐、胡椒面、味精,稍炖即成。每日1剂,佐膳服食。
功效    滋阴补肾,益精明目,营养健身。
主治    肾虚之阳痿遗精,腰痛腿软,尿频耳鸣,肝肾精亏之头错眼花、视力下降、记忆减退,以及身体素弱或病后体虚等症,均有一定疗效。